厲,害了我的國——武汉肺炎篇

厲:疾病、災禍。《詩經.大雅.瞻邛》:「孔填不寧,降此大厲。」 全民追捧的“厲害了,我的國”,是一個表述清晰的災難預言:厲,害了我的國。 随着武汉肺炎疫情呈急速扩散趋势,中国官方1月23日公告要求,武汉市城市公交、地铁、轮渡、长途客运暂停运营,机场、火车站离汉通道暂时关闭。这次武汉疫情明显比当年SARS严重的多。爆发地点在九省通衢的武汉,又正值春节春运的人流高峰,再加上当下官员怠政严重,从天时地利人和各角度看都是最糟糕的。病毒来势汹汹,武汉封城只是开始。活在中国,命都是随机的,只能自求多福。 “财新记者... Read More

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临沧秘境:冰岛古茶园

临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。 临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。 临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。 临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。... Read More

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很多植物在不同的地方都可以生长,但是生长出来的都不会有原产地的好,因为环境气候不同。那普洱茶哪里出产的最好呢?电视剧《茶颂》里面讲述了普洱茶的一段历史,普洱茶最佳产地当然是思茅地区(今普洱市)和西双版纳傣族自治州两地,并辐射至周边地区,产区以勐海、思茅、临沧、大理、保山为主。 90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于三大茶区。它们分别是:西双版纳、普洱(原思茅)、临沧。 元代李京所著史书《云南志略》,它载:“‘六大茶山’,一攸乐、二莽枝、三革登、四倚邦、五蛮砖、六曼撒。”清代道光年以前的史书对其具体位... Read More

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中国通明恩溥和支那人气质

——中國人的德行,开创了研究中国国民性的先河,鲁迅在临终前向国人郑重推荐此书。他曾说:“我至今还在希望有人翻出史密斯的《支那人气质》来。看了这些,而自省,分析,明白哪几点说的对。变革,挣扎,自做工夫,却不求别人的原谅和称赞,来证明究竟怎样的是中国人。” 传教士、中国通明恩溥(照片:公有领域) 说起美国的中国学家,现在很少有人知道明恩溥(Arthur Henderson Smith,阿瑟·亨德森·史密斯)这位传教士了,但在100多年前,明恩溥在西方汉学界却影响很大,他的著作《C... Read More

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Japanese Tea Ceremony

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